今日はいつもお世話になっている「金泉」さんで職場の仲間と
一緒にキムチ作り体験をして来ました〜^^

まずは材料です^^


砂糖、米粉、いわしエキス、唐辛子、アミえび、ごま、しょうが、にんにくです。


にんじん、だいこん、ねぎ、にらです。

野菜を千切りに切り、とうがらしなどを混ぜてヤンニョンというものを作ります。


↑
これ、私です＾＾；
（まぁ、どーでもいいですけどね）

出来上がったら塩漬けした白菜に塗って、葉っぱの間に野菜も入れ込んで完成！


美味しそうでしょ〜＾＾

キムチ作りが終わったら後はランチタイム〜＾＾



メニューにはない家庭料理が最高でした。
特に牛肉と大根のスープはとっても美味しかった＾＾
右上にある、残ったヤンニョンにゴマ油を少し入れるとこれまた美味しかった＾＾

このあと、サムギョプサルとカムジャタンを食べてしまいました。
なんという胃袋なんだろう〜@@

ということであっという間の半日でした。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうんだよなぁ…。

金泉のみゆきさん、恵美先生お疲れ様でした<(_ _)>

次回は2月17日と3月17日に開催されるそうです。
興味があれば是非、どうぞ＾＾